【dimsum是什么菜系】“Dim Sum”是源自中国的一种传统美食，常被误认为是一种菜系，但实际上它更准确地说是一种饮食文化或用餐方式。它起源于中国广东地区，尤其在广东省的广州、潮州等地非常流行。随着时间的推移，Dim Sum逐渐传播到世界各地，尤其是在华人聚居的地区如香港、新加坡、马来西亚、美国旧金山等地方，成为了一种广受欢迎的餐饮形式。
总结：
Dim Sum并不是一个独立的菜系，而是一种以点心为主的饮食方式，通常在早餐或午餐时享用。它的特点是种类繁多、口味丰富，讲究精致和搭配。虽然起源于中国，但如今在不同地区都有自己的特色演变。
表格：Dim Sum 的基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 点心 / 米饭点心 |
| 英文名称 | Dim Sum |
| 起源地 | 中国广东省（广州、潮州） |
| 风格 | 中国传统饮食文化的一部分 |
| 特点 | 多样化、精致、分量小、适合分享 |
| 常见菜品 | 虾饺、烧麦、肠粉、叉烧包、糯米鸡、虾肠粉等 |
| 用餐时间 | 通常在早餐或午餐时食用 |
| 地区发展 | 在港澳、东南亚及海外华人社区广泛流行 |
| 文化意义 | 代表了中国饮食文化的精致与多样性 |
总之，Dim Sum虽然名字听起来像一种菜系，但它更准确地说是一种以点心为主的饮食方式，体现了中国饮食文化的细腻与丰富。无论是本地人还是游客，都能在Dim Sum中找到自己喜欢的味道。
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