【豆芽成长记观察日记】在一次科学课的作业中，我决定尝试种植豆芽，记录它的生长过程。这不仅是一次有趣的实验，也让我对植物的生命力有了更深的认识。以下是我在这段时间内的观察总结。
一、观察总结
从第一天开始，我将绿豆放入干净的容器中，加入适量的水浸泡了一夜。第二天早上，我发现豆子已经吸饱了水分，变得饱满且柔软。这是豆芽生长的第一步——发芽前的准备阶段。
第三天，豆子开始长出小芽，有些甚至已经冒出了白色的小尖角。这时候，我每天都会换一次水，并保持容器的湿润。到了第五天，豆芽已经长到大约2厘米左右，颜色由白转绿，说明它们正在逐渐进行光合作用。
第七天时，豆芽已经长得比较整齐，高度达到了5-6厘米，叶片也开始展开。这时，我意识到豆芽已经可以采摘食用了。整个过程中，我深刻体会到植物生长的奇妙与不易。
二、豆芽生长记录表
| 观察日期 | 外观变化 | 高度（cm） | 备注 |
| 第1天 | 豆子饱满，吸水膨胀 | - | 浸泡一夜 |
| 第2天 | 豆子变软，部分开始裂开 | - | 换水 |
| 第3天 | 小芽初现，白色尖角 | 0.5 | 每日换水 |
| 第4天 | 芽继续生长，颜色变浅 | 1.2 | 环境湿润 |
| 第5天 | 芽明显增长，颜色转绿 | 2.5 | 开始见光 |
| 第6天 | 芽长至约4厘米，叶片未展开 | 4.0 | 光照充足 |
| 第7天 | 芽成熟，可采摘 | 5.5 | 生长完成 |
通过这次观察，我不仅学到了豆芽的生长规律，也更加珍惜食物的来之不易。每一次浇水、每一次观察，都是对生命的一种尊重。希望以后还能继续尝试其他植物的种植，体验自然的魅力。
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