【泡豆子的观察日记】今天，老师布置了一项特别的作业——写一篇“泡豆子的观察日记”。一开始我还有点疑惑，泡豆子有什么好写的？不过，当我真正开始观察后，才发现原来这里面藏着这么多有趣的变化。

早上放学回家后，我立刻从厨房里拿出一小把黄豆，放在一个干净的小碗里。接着，我往碗里倒了一些清水，刚好没过豆子。然后我把碗放在阳台上，阳光正好照在上面，看起来暖洋洋的。我心想：明天应该会有点变化吧？

第二天早上，我一睁眼就迫不及待地跑去看豆子。哇！豆子比昨天大了不少，颜色也变得稍微浅了一些，像是喝饱了水一样。我用手轻轻捏了一下，感觉软软的，不像之前那么硬了。看来它们真的在“喝水”！

第三天，豆子已经完全泡发了，有些豆子的皮已经裂开了一点点，像是要长出小芽的样子。我用放大镜仔细看了看，发现豆子的表面有一些细小的纹路，可能是为了吸收水分而形成的。这时候，我突然觉得这些小小的豆子真的很神奇，它们虽然不起眼，但生命力却这么顽强。

第四天，我惊喜地发现，有些豆子的顶端已经冒出了小小的白色小芽，像是一根根小触角。我赶紧用纸巾把多余的水吸掉，然后换上新的清水，确保豆子能继续生长。看着这些小芽，我忍不住笑了出来，感觉自己像个小园丁，正在照顾一群可爱的小生命。

第五天，豆子的芽已经长得比较长了，有的甚至有两厘米左右。我试着把它们种进一个小花盆里，盖上一层薄土，浇了点水。虽然不知道能不能长大，但我还是满怀期待地等着看它们的变化。

通过这次观察，我不仅学到了植物生长的基本知识，还感受到了生命成长的奇妙。原来，只要我们用心去观察，生活中处处都有惊喜。以后，我想再尝试种一些其他的东西，比如绿豆、红豆，或者小葱，看看它们会不会也有不一样的变化。

这真是一次难忘的观察经历！