【番禺区市桥育红幼儿园全体师生食物中毒应急预案】为有效预防和及时应对幼儿园内可能发生的师生食物中毒事件，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序，结合本园实际情况，特制定《番禺区市桥育红幼儿园全体师生食物中毒应急预案》。

一、适用范围

本预案适用于番禺区市桥育红幼儿园在日常教学、活动及用餐过程中，因食品污染、变质或误食有毒物质等原因，导致师生出现食物中毒症状的应急处置工作。

二、组织机构与职责

1. 成立“食物中毒应急领导小组”，由园长担任组长，副园长、保健医生、后勤负责人等为成员。

2. 领导小组负责统一指挥、协调应急处置工作，确保信息畅通、反应迅速、措施得当。

3. 保健医生负责中毒事件的初步判断、病情评估与紧急处理，并协助上报相关部门。

4. 后勤部门负责配合调查原因、暂停可疑食品供应、加强食堂卫生管理等后续工作。

三、应急处置流程

1. 发现疑似中毒情况：一旦发现有师生出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等异常症状，应立即报告保健医生，并通知相关班级教师。

2. 初步处理：保健医生根据症状进行初步判断，对患者进行必要的急救处理，如催吐、补充水分等，并记录相关情况。

3. 隔离与观察：将疑似中毒人员与其他师生分开，安排专人看护，避免交叉感染。

4. 上报与联系：第一时间向园领导汇报，同时拨打当地卫生防疫部门或120急救电话，请求专业医疗援助。

5. 配合调查：积极配合卫生监督部门开展中毒事件的调查工作，提供相关资料与现场情况，查明原因并采取相应整改措施。

6. 信息发布与心理疏导：在确保信息准确的前提下，及时向家长及教职工通报情况，做好情绪安抚与心理疏导工作。

四、预防措施

1. 加强食品安全管理，严格执行食品采购、储存、加工、留样等环节的规范操作。

2. 定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高其责任意识与操作技能。

3. 建立健全食品安全管理制度，落实每日晨检、餐前检查等制度。

4. 开展食品安全宣传教育活动，增强师生自我保护意识与防范能力。

五、附则

1. 本预案由番禺区市桥育红幼儿园负责解释。

2. 本预案自发布之日起实施，根据实际情况适时修订完善。

通过本预案的制定与实施，进一步提升幼儿园应对突发性食物中毒事件的能力，切实保障全体师生的生命安全与身体健康，营造一个安全、健康的校园环境。