【最新学校食品安全事故应急处置预案】为切实保障广大师生的身体健康和生命安全，有效预防、及时控制和妥善处理学校范围内可能发生的食品安全事故，提升突发事件的应对能力，确保在事故发生后能够迅速、科学、有序地开展应急处置工作，特制定本《最新学校食品安全事故应急处置预案》。
本预案适用于各级各类学校（包括幼儿园、中小学、高等院校等）在食品采购、加工、储存、分发及食用过程中发生的食物中毒、食源性疾病或其他与食品安全相关的突发事件。通过建立完善的应急机制，强化责任落实，提高应急响应效率，最大限度减少事故带来的危害和影响。
一、组织机构与职责分工
1. 应急领导小组
由学校主要负责人担任组长，分管后勤、卫生、安全工作的校领导任副组长，成员包括后勤管理、医务、保卫、食堂管理人员及相关职能部门负责人。主要职责包括：统一指挥、协调应急处置工作；制定并实施应急预案；监督各项措施的落实情况。
2. 应急处置小组
由校医、食堂管理员、保卫人员、信息联络员等组成，负责具体执行应急任务，如现场处置、伤员救治、信息上报、舆情应对等。
二、预警机制与信息报告
1. 预警监测
建立食品安全日常巡查制度，定期对食堂、小卖部、食品供应商进行检查，发现隐患及时整改。同时，加强对学生就餐后的健康状况观察，发现异常情况立即上报。
2. 信息报告流程
一旦发生食品安全事故，相关人员应第一时间向应急领导小组报告，并按照“逐级上报、快速反应”的原则，及时将事故情况向上级教育主管部门和市场监管部门通报。
三、应急处置流程
1. 启动预案
根据事故的严重程度，应急领导小组决定是否启动本预案，并组织相关人员赶赴现场。
2. 现场处置
对疑似中毒或患病的学生进行初步救治，必要时拨打120急救电话；对可疑食品进行封存、留样，防止事态扩大。
3. 调查与溯源
配合相关部门对事故原因进行调查，查明问题来源，明确责任主体，依法依规处理相关责任人。
4. 信息发布与舆论引导
由专人负责对外发布权威信息，避免谣言传播，维护校园稳定和社会形象。
四、后期处理与总结评估
1. 善后处理
对受害学生进行心理疏导和医疗救助，妥善安排后续学习生活；对涉事单位进行整改，加强监管力度。
2. 总结评估
事故处理完毕后，召开专题会议，分析事故原因，总结经验教训，完善应急预案，提升整体应急管理水平。
五、培训与演练
学校应定期组织食品安全应急培训，提高师生的安全意识和自救互救能力；每年至少开展一次食品安全事故应急演练，检验预案的可行性和有效性，确保关键时刻能够迅速响应、有效处置。
六、附则
本预案由学校后勤管理部门负责解释，自发布之日起施行。各学校可根据实际情况，结合本校实际制定实施细则，确保预案的可操作性和实效性。
结语：
食品安全是校园安全的重要组成部分，关系到每一位师生的生命健康。只有建立健全的应急机制，才能在突发事件面前做到沉着应对、科学处置，切实保障校园的和谐与稳定。
