在日常生活中,预包装食品是我们饮食的重要组成部分。为了确保消费者能够清晰了解食品的相关信息,《预包装食品标签通则》(GB7718-2017)应运而生。这一国家标准为预包装食品的标签提供了详细的规范和指导。接下来,我们将通过问答的形式,帮助大家更好地理解和应用这一标准。
Q1: 什么是预包装食品?
A1: 预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。这类食品在销售过程中以固定的量提供给消费者,其包装具有统一的质量或体积标识。
Q2: 预包装食品标签必须包含哪些信息?
A2: 根据GB7718-2017的规定,预包装食品标签至少应包括以下
- 食品名称
- 配料表
- 净含量和规格
- 生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式
- 生产日期和保质期
- 贮存条件
- 食品生产许可证编号
- 所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
Q3: 如何正确标注食品的生产日期和保质期?
A3: 生产日期是指食品成为最终产品的日期,即完成所有生产过程的日期。保质期是指在标签上标明的条件下,保持食品质量的期限。日期的标注应当真实、准确,并且易于消费者辨认和理解。
Q4: 食品添加剂的标注有哪些要求?
A4: 食品添加剂应当按照国家食品安全标准规定的名称进行标注。如果某种食品中使用了多种食品添加剂,可以列出具体名称,也可以使用食品添加剂的类别名称来概括。
Q5: 对于进口食品,标签有何特殊要求?
A5: 进口预包装食品应当有中文标签,并且必须符合我国食品安全国家标准的要求。中文标签上应标明原产国以及境内代理商的名称、地址和联系方式。
Q6: 如果发现食品标签不符合规定怎么办?
A6: 消费者若发现食品标签存在问题,可以向当地的市场监督管理部门投诉举报。相关部门将依法对违规行为进行查处,保障消费者的合法权益。
总之,《预包装食品标签通则》(GB7718-2017)旨在保护消费者的知情权,提高食品安全水平。通过严格遵守这些规定,不仅可以提升企业的信誉度,还能增强消费者的信任感。希望以上问答能为大家提供一定的参考价值。