为了保障食品的安全与质量，确保消费者的身体健康和合法权益，根据国家相关法律法规的要求，结合本公司实际情况，特制定本食品安全管理制度。本制度适用于公司内所有涉及食品生产、加工、储存、运输及销售等环节的相关工作。

一、责任体系

1. 公司设立专门的食品安全管理小组，负责全面监督和管理公司的食品安全工作。

2. 各部门负责人需对其部门内的食品安全管理工作承担直接领导责任。

3. 员工必须严格遵守本制度的各项规定，并接受定期培训以提高食品安全意识。

二、原料采购控制

1. 采购人员应从具备合法资质的企业或个人处购买原材料，并索取供货方的有效证明文件。

2. 对于首次合作的供应商，需进行严格的资格审查，包括但不限于查看营业执照、生产许可证等相关证件。

3. 定期对供应商的产品质量状况进行评估，对于不符合标准的产品应及时停止采购。

三、生产过程控制

1. 生产车间必须保持清洁卫生，定期消毒；工作人员需穿戴整洁的工作服帽鞋，并勤洗手。

2. 每道工序都应严格按照工艺流程操作，不得随意更改配方或工艺参数。

3. 使用的所有设备工具在使用前后均需彻底清洗消毒。

四、成品检验与出厂管理

1. 成品在出厂前必须经过严格的质量检测，确保符合国家规定的各项指标要求。

2. 记录完整的生产记录表单，包括但不限于日期、批次号、原料来源、检测结果等内容。

3. 不合格品应单独存放并及时处理，严禁流入市场。

五、储存与运输管理

1. 食品应当存放在干燥通风的地方，避免阳光直射；冷藏冷冻类产品需按照规定的温度条件储存。

2. 运输车辆必须保持干净无污染，装卸时注意轻拿轻放，防止破损。

3. 在运输过程中要注意防雨防晒措施，确保食品不受外界环境影响而变质。

六、应急响应机制

1. 当发现可能存在安全隐患的情况时，立即启动应急预案，采取有效措施防止事态扩大。

2. 及时向上级主管部门报告情况，并积极配合调查处理。

3. 对受影响的消费者给予合理的赔偿或补偿，并向社会公开道歉，树立良好的企业形象。

七、持续改进

1. 定期组织员工学习最新的食品安全知识和技术，不断提高专业水平。

2. 收集客户反馈信息，分析问题原因，不断优化生产工艺流程。

3. 关注行业动态和发展趋势，适时调整和完善本制度内容。

以上就是我们公司关于食品安全管理的具体措施，请全体员工认真执行，共同维护公司的品牌信誉和社会责任感。希望全体成员能够认识到食品安全的重要性，在日常工作中做到一丝不苟、精益求精，为打造健康安全的食品贡献自己的一份力量！