为了保障幼儿园全体师生的身体健康和生命安全，有效预防、及时控制和妥善处理幼儿园食物中毒事件，提高快速反应和应急处置能力，结合本园实际情况，特制定本预案。

一、适用范围

本预案适用于发生在幼儿园内的食物中毒事件，包括因食品污染或误食有毒物质导致的食物中毒情况。

二、工作原则

1. 以人为本：把保护师生生命安全放在首位，最大限度地减少食物中毒事件对师生健康的危害。

2. 预防为主：加强食品安全管理，强化日常监督，消除安全隐患，防患于未然。

3. 快速反应：一旦发生食物中毒事件，迅速启动应急预案，做到早发现、早报告、早处置。

4. 科学应对：依靠专业力量，采取科学合理的措施进行救治和调查处理。

三、组织机构及职责

成立幼儿园食物中毒应急领导小组，由园长担任组长，副园长、保健医生及相关工作人员为成员。具体职责如下：

- 组长：全面负责应急工作的指挥调度；

- 副组长：协助组长开展工作，协调各部门行动；

- 保健医生：负责现场急救和技术指导；

- 后勤人员：负责后勤保障和物资供应；

- 教师团队：负责安抚学生情绪，维持秩序。

四、应急响应流程

1. 信息报告：一旦发现疑似食物中毒现象（如呕吐、腹泻等症状），立即向园领导汇报，并拨打急救电话请求援助。

2. 现场处置：隔离患者，避免交叉感染；停止供应可疑食物，保留样品以备检验；组织其他未受影响者撤离现场。

3. 医疗救治：配合医护人员做好患者的初步诊断与治疗工作，确保每位患儿得到及时有效的医疗服务。

4. 原因调查：配合相关部门查明事故原因，追究责任方，并完善相关制度防止类似事件再次发生。

5. 善后处理：总结经验教训，改进食堂管理制度，加强食品安全教育宣传力度。

五、培训与演练

定期组织全体教职工参加食品安全知识培训及应急演练活动，提高大家的安全意识和自救互救技能。

六、注意事项

1. 平时注意食材采购渠道正规合法，严格执行进货查验记录制度；

2. 加强厨房环境卫生管理，定期清洁消毒；

3. 对儿童进行必要的饮食卫生教育，培养良好的个人卫生习惯；

4. 遇到突发状况保持冷静，严格按照预案操作执行。

通过以上措施，我们希望能够构建一个更加安全可靠的校园环境，让每一位小朋友都能健康成长！