在现代社会，食品安全问题直接关系到公众健康和社会稳定。因此，明确并履行好食品安全监管职责显得尤为重要。政府相关部门需要从生产、加工、流通到消费等各个环节入手，构建起一套严密有效的监管体系。

首先，在食品生产的源头上加强管理是至关重要的一步。监管部门应当定期对各类食品生产企业进行检查，确保其生产环境符合卫生标准，并严格控制原料来源和使用添加剂的情况。同时，对于那些存在安全隐患的企业，必须采取果断措施予以整改或处罚，以防止不合格产品流入市场。

其次，在食品加工过程中也需保持高度警惕。除了监督企业是否按照规定流程操作之外，还应该加强对生产设备清洁状况以及员工个人卫生习惯的关注。此外，随着科技的发展，利用先进的检测技术和手段来提高检验效率和准确性同样不可或缺。

再者，在食品流通环节中，则要注重建立完善的追溯机制。一旦发现某批次商品出现问题时，能够迅速定位问题根源并及时召回相关产品，从而最大限度地减少损失和影响范围。同时，鼓励消费者积极参与监督也是十分重要的一环，比如通过设立举报热线等方式让群众参与到维护自身权益当中来。

最后但同样关键的是，在日常生活中普及科学饮食知识同样不可忽视。只有当每个人都具备了基本的辨别能力后，才能更好地配合国家政策共同营造一个安全放心的食品消费环境。

总之，“食品安全监管职责”不仅仅是一项单纯的技术性工作，更是一项关乎民生福祉的大事。只有各级政府机构齐心协力、全社会共同努力，才能真正实现从农田到餐桌全程可控的目标，保障人民群众舌尖上的安全。