随着年龄的增长，中老年人的身体机能逐渐减弱，对营养的需求也有所不同。合理的饮食安排不仅能够帮助他们保持健康，还能提高生活质量。以下是一周的营养食谱建议，旨在满足中老年人的基本营养需求。

星期一：

早餐：燕麦粥配苹果片和核桃仁

上午加餐：一杯牛奶或豆浆

午餐：清蒸鱼搭配蔬菜沙拉

下午茶：一小把杏仁

晚餐：小米粥配煮鸡蛋和炒青菜

星期二：

早餐：全麦面包夹煎蛋

上午加餐：香蕉一根

午餐：炖鸡腿配紫薯

下午茶：无糖酸奶

晚餐：红豆汤配馒头和凉拌黄瓜

星期三：

早餐：豆浆配油条

上午加餐：橙子一个

午餐：红烧牛肉配米饭

下午茶：花生米

晚餐：绿豆汤配包子和清炒西兰花

星期四：

早餐：玉米粥配煮鸡蛋

上午加餐：葡萄干一小撮

午餐：烤鸭配冬瓜汤

下午茶：蜂蜜水

晚餐：薏米粥配馒头和清炒菠菜

星期五：

早餐：小米粥配煎饼果子

上午加餐：梨子一个

午餐：清蒸大虾配蔬菜沙拉

下午茶：黑芝麻糊

晚餐：南瓜粥配馒头和凉拌芹菜

星期六：

早餐：全麦馒头夹火腿肠

上午加餐：猕猴桃一个

午餐：红烧排骨配土豆泥

下午茶：红枣枸杞茶

晚餐：绿豆芽汤配米饭和清炒胡萝卜

星期日：

早餐：牛奶配面包片

上午加餐：草莓几个

午餐：清蒸鸡胸肉配蔬菜拼盘

下午茶：核桃奶

晚餐：红豆汤配馒头和凉拌海带丝

这份食谱注重均衡膳食，包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种维生素和矿物质。同时，考虑到中老年人可能存在的消化问题，尽量选择易消化的食物，并控制油脂和盐分的摄入量。此外，适量饮水也很重要，可以帮助维持身体正常代谢。

请注意，每个人的具体情况不同，在实际操作时可以根据自身条件适当调整食材种类与分量。如果有特殊疾病或者过敏史的话，则需要遵循医生或营养师的专业指导来制定个性化食谱。