在建筑工程领域，材料的选择和质量控制是确保工程安全与耐久性的关键环节。《GBT14685-2011 建设用卵石、碎石》国家标准为建筑行业提供了关于卵石和碎石的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和储存等方面的详细指导。

该标准适用于以天然岩石、卵石或矿山废石经人工破碎而成的碎石，以及由天然卵石或砾石加工而成的卵石，这些材料主要用于配制混凝土及砂浆，同时也可作为路面的基础材料。标准中对卵石和碎石的颗粒级配、含泥量、泥块含量、针片状颗粒含量、压碎指标等物理性能提出了明确的要求，旨在保证建筑材料的质量稳定性和施工的安全性。

在实际应用过程中，施工单位应当严格按照此标准进行原材料的检测和验收工作。例如，在选择卵石和碎石时，需注意其粒径大小是否符合设计要求，颗粒形状是否均匀，是否存在过多的杂质等问题。此外，对于不同强度等级的混凝土，所使用的骨料也有相应的技术指标限制，这需要根据具体工程项目的特点来合理选用。

值得注意的是，《GBT14685-2011 建设用卵石、碎石》不仅规定了基本的质量标准，还强调了环境保护的重要性。在生产过程中应采取有效措施减少粉尘污染，并妥善处理废弃物，促进资源节约型社会建设。

总之，《GBT14685-2011 建设用卵石、碎石》作为一项重要的国家规范，为我们提供了一个科学合理的框架来评估和管理建筑材料的质量。只有遵循这一标准，才能更好地保障建筑工程的质量和人民生命财产的安全。