咖喱鸡块的简易家常做法
发布时间：2025-04-14 15:47:32来源：
咖喱鸡块是一道色香味俱佳的经典菜肴，深受大众喜爱。它不仅制作简单，而且营养丰富，适合家庭日常烹饪。首先，准备好新鲜的鸡肉块和适量的咖喱粉，同时搭配洋葱、土豆等蔬菜增加口感层次。将鸡肉用料酒、盐腌制片刻，使其更加入味。
接着，热锅加油，放入切好的洋葱翻炒至金黄色，再加入鸡肉块快速煸炒至表面微黄。随后撒入咖喱粉，充分搅拌均匀，让每一块鸡肉都裹上浓郁的咖喱香气。加入清水或高汤，水量以刚好没过食材为宜，小火慢炖约20分钟，直至鸡肉熟透且汤汁浓稠。
最后，放入土豆块继续煮至软烂，根据个人口味调整咸淡即可出锅。这道咖喱鸡块色泽诱人，香气扑鼻，搭配米饭食用更佳。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松享受这份美味！
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