蛋炒饭做法

懒人快手版蛋炒饭

忙碌的工作日里，一道简单又美味的蛋炒饭总能带来满足感。首先准备好隔夜米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆和火腿肠，将鸡蛋打散备用。热锅冷油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出。接着用同一锅爆香葱花，依次加入胡萝卜丁、青豆和火腿肠翻炒均匀，再倒入米饭，用铲子压散米粒避免结块。随后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，调入适量盐、生抽和少许胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅。这道蛋炒饭色香味俱全，不仅操作简便，还能根据个人口味添加不同配料，无论是早餐还是夜宵都十分合适。快试试吧！