烤箱最简单的饼干做法——零基础也能轻松上手的美味小点心

烤箱最简单的饼干做法

制作简单又美味的饼干是许多烘焙爱好者的入门选择。只需要最基本的材料和工具，你就可以在家中轻松制作出香脆可口的饼干。以下是使用烤箱制作最简单饼干的方法，即使是零基础的新手也能轻松上手。

首先，准备所需的材料：低筋面粉150克、细砂糖80克、黄油100克、鸡蛋1个。将黄油室温软化后加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅且体积膨松。接着，加入鸡蛋继续搅拌均匀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态即可，切记不要过度搅拌以免影响饼干的酥脆度。

将面团放入冰箱冷藏松弛30分钟，这样更方便后续操作。取出后用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面片，再用模具压出形状，整齐地摆放在铺有烘焙纸的烤盘上。预热烤箱至170摄氏度，将饼干放入中层，烘烤约12-15分钟，直至边缘呈金黄色即可出炉。放凉后即可享受自制的香脆饼干啦！

这个过程不仅简单易学，而且能够让你体验到亲手制作美食的乐趣。快来试试吧！